Сервелат Царский (Новотроицкий) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 90 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 537 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 53 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- филе грудки куриной;
- шпик;
- соевый белок;
- cоль;
- стартовая культура;
- сахар;
- пряности (перец черный или белый молотый, орех мускатный молотый). 1