Колбаса вареная Телячья (Мясокомбинат Иркутский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 10:23, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Мясокомбинат Иркутский)» на «(Мясокомбинат Иркутский)»)

Колбаса вареная «Телячья» (Мясокомбинат Иркутский) – вареное колбасное изделие из свинины, говядины, шпика и языка. Готово к употреблению.

Общие сведения

Продукт высшего сорта, формируется в батонах, вес – 400 г. Соответствует ГОСТ Р 52196-2003.1

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 30 г;
  • калорийность – 318 ккал.

Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75% – 5 суток.2

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик;
  • язык говяжий или свиной;
  • яйцо;
  • соль;
  • комплексная смесь специй;
  • нитрит натрия.1

Источники

  1. https://irkutsk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/14588
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200036153
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта