Продукция производителя МПК Стрела
Салями по-Венски (МПК Стрела) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 339 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.
Ингредиенты
В состав салями по-Венски входит:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль поваренная;
- комплексная пищевая добавка;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26800