Сервелат Подмосковный (Мясокомбинат Кунгурский) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-022-54780900-09.
Вес продукта: 0,400 кг, 0,800 кг.
Полиамидная оболочка.
Срок годности: 45 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10,88 г;
- жир – 38,38 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 383 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соевый белок немодифицированный;
- вода питьевая;
- белковый стабилизатор;
- крахмал картофельный;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль;
- смесь посолочно-нитритная;
- молочный белок;
- экстракты пряностей (мускатный орех);
- подсолнечное масло;
- растительные волокна;
- чеснок сушеный;
- растительное масло;
- пищевые красители (ферментированный рис);
- комплексная пищевая добавка3.