Шашлык из крыльев птицы (МК ДЮК) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 15 г;
- калорийность – 175 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 4°С 5 суток.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.