Колбаса вареная Докторская ГОСТ (САВА) – это вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вареное колбасное изделие категории А.
Соответствует ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 228 ккал.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – до 75 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Молоко сухое.
- Яйца куриные.
- Посолочно-нитритная смесь.
- Сахар.
- Орех мускатный.
- Стабилизатор.
- Антиокислитель. 1
Источники
http://www.mk-sava.ru/katalog/varennyie-kolbasyi/kolbasa-varenaya-%C2%ABdoktorskaya%C2%BB.html