Колбаса вареная Докторская (Сибирская продовольственная компания)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса вареная Докторская (Сибирская продовольственная компания) – это вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г, калории – 230 кКал.
Структура – однородная.
Оболочка – искусственная.
Фасовка – батон.
Срок хранения – 45 суток.
Условия хранения – при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Жир-сырец свиной.
- Нитритно-посолочная смесь.
- Яичный порошок.
- Регулятор кислотности.
- Стабилизатор.
- Сахар-песок.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Соль.
- Антиокислитель.
- Мускатный орех. 1