[[Файл:Колбаса По-Литовски (Поречье).jpg|мини|Колбаса По-Литовски (Поречье) [1]]] Колбаса «По-Литовски» (Поречье) – готовый сырокопченый мясной продукт из свинины и шпика со специями. Оригинальный вкус придают изделию коньяк и кардамон.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, сделан по ГОСТ Р 55456-2013. Продается в батонах, вес – 200 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 12 г;
- жир – 69 г;
- калорийность – 669 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль;
- перец черный;
- перец душистый;
- кардамон;
- коньяк;
- аскорбиновая кислота;
- нитрит натрия.1