Колбаса полусухая сырокопченая Фермерская (Петродворские колбасы)

Колбаса Фермерская (Петродворские колбасы) – это сырокопчёное колбасное изделие категории В.

Общие сведения

Изготовлено согласно ТУ 10.13.14-011-96340700-2020.

Условия хранения и сроки годности:

• при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% – 120 суток;
• после вскрытия упаковки – 3 суток.

Упаковано c применением вакуума.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 60 г;
• энергетическая ценность – 600 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• свинина;
• шпик;
• грудки куриные;
• растительный белок;
• перец белый;
• перец черный;
• перец красный;
• горчичная мука;
• нитритно-посолочная смесь.^[1]

Источники:

http://www.petrovskyik.ru/item/kolbasa-fermerskaya-polusukhaya-syrokopchenaya/?sphrase_id=9224