Шея буйвола (ДикоЕд) – мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: буйволятина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 12 месяцев. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 194 ккал.
Пищевая ценность: белки – 19 г, жиры – 13,4 г.
Способы приготовления: томление, тушение, запекание. 1
Ингредиенты
Шея буйвола – затылочная часть.