Колбаса Сабантуй (Сафа) – это полукопчёное полусухое колбасное изделие из говядины и мяса курицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции.
Изделие со среднезернистой структурой, имеет форму прямого батона в искусственной оболочке, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10,6 г;
- жиры – 21,1 г;
- калорийность – 233 ккал.
Срок годности 30 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав полукопчёной колбасы Сабантуй входит:
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- растительный белок;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- чёрный перец;
- чеснок;
- регулятор кислотности пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1
Источники
1.https://sbermarket.ru/products/209744-kolbasa-safa-sabantuy-halyal-polukopchenaya-580-g