Gesame (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства мясных полуфабрикатов.
Модельный ряд
Оборудование выпускается испанской компанией Gesame.
Котлетный автомат MH 100
Характеристики:
- мощность – 0,37 кВт;
- диаметр продукта – до 130 мм;
- толщина продукта – 30 мм;
- производительность – 1800 шт./ч;
- емкость бункера – 24 л;
- вес – 75 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 410 мм;
- ширина – 540 мм;
- высота – 710 мм1.
Котлетный автомат MH 75
Характеристики:
- мощность – 0,26 кВт;
- диаметр продукта – до 100 мм;
- толщина продукта – 25 мм;
- производительность – 1800 шт./ч;
- емкость бункера – 11 л;
- вес – 47 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 380 мм;
- ширина – 420 мм;
- высота – 710 мм2.
Котлетный автомат MH Super 114
Характеристики:
- мощность – 0,37 кВт;
- диаметр продукта – до 130 мм;
- толщина продукта – 20-30 мм;
- производительность – 3600 шт./ч;
- емкость бункера – 24 л;
- вес – 167 кг.
Габаритные размеры:
- длина – 630 мм;
- ширина – 1200 мм;
- высота – 1370 мм3.
Использование в мясной промышленности
Оборудование Gesame используется для производства мясных рубленых формованных полуфабрикатов.