Колбаса вареная из мяса птицы Народная (Воткинский МК) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы.
Общие сведения
Мясной продукт третьего сорта производится ООО «Воткинский мясокомбинат», готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 8 г;
- жиры – не более 40 г;
- калорийность – 250 ккал (1030 кДж).
Батон колбасы в синтетической оболочке весит 400 г. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 75 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- сухая молочная сыворотка;
- масло рапсовое;
- вода;
- концентраты белков (свиной, молочный, растительный);
- смесь пищевых волокон;
- стабилизатор Е407а;
- загустители (Е412, Е425i);
- желирующий агент Е508;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250);
- мальтодекстрин;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
- вкусоароматические вещества;
- стабилизатор Е1450;
- чеснок;
- глюкоза ферментированная1.