Холодец закусочный (Русский сорт) – это мясное изделие из термически обработанных ингредиентов в желе, готовое к употреблению.
Общие сведения
Холодец закусочный – это закусочное блюдо с кусочками мяса, застывшими в мясном желе, подходит для праздничного стола.
Соответствует ТУ 9213-731-00419779-02.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 17 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 135 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 5 суток.
Ингредиенты
- Говядина вареная.
- Желирующий бульон.
- Чеснок.
- Специи.
- Соль пищевая.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/9353