Сырокопченая колбаса «Сервелат Коньячный» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из свинины и шпика. Готово к употреблению.1
Общие сведения
Продукт категории Б, в коллагеновой оболочке – фабиос, формируется в батонах, вес – 200 г.
Сроки годности – при температуре от 0°С до +6°С, в зависимости от вида упаковки:
- в вакуумной упаковке – 45 суток;
- в газовой упаковке – 180 суток.2
