Чипсы Канзас (Горин продукт)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 02:50, 1 апреля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Горин продукт»» на ««Горин продукт»»)

Чипсы Канзас – сыровяленое мясное изделие бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Вес – 150 г.

Срок годности – 180 суток при температуре 0-6° 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
  • декстроза;
  • соль;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный; 5-рибонуклеотиды натрия 2-замещенный;
  • натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества;
  • регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон;  
  • мальтодекстрин;
  • антиокислитель: изоаскорбат натрия;
  • стабилизаторы: трифосфат, полифосфат натрия;
  • загуститель: каррагинан;
  • сахар;
  • регулятор кислотности: ацетат натрия;
  • изолят соевого белка;
  • молоко;
  • эмульгатор: цитрат натрия;
  • экстракты пряностей;
  • ароматизатор пищевой;
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота;
  • ферментные препараты 1.

Источники

  1. https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/chipsy-kanzas-produkt-myasnoj-syrovyalenyj-iz-svininy
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта