Hualian Machinery (Шпигорезки) – это оборудование для автоматизации технологического процесса нарезки и порционирования готовой продукции или ингредиентов1.
Модельный ряд
Оборудование производится китайской компанией Hualian Machinery ltd.
- Шпигорезка QD-01.
- Шпигорезка QD-021.
Использование в мясной промышленности
В большинстве случаев машину применяют в комбинатах питания, цехах по производству пищевых ингредиентов, заводах по производству полуфабрикатов для нарезки мяса при температуре -5°С кубиками, ломтиками, соломкой1.