Студень (Вкусно так!) – вареное мясное изделие из термически обработанных ингредиентов охлажденное.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-011-2015.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 310 ккал.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% в пределах срока годности упакованной продукции.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо свиных голов;
- шкурка свиная;
- сердце свиное;
- свинина;
- вода;
- почки свиные;
- соль;
- комплексная пищевая добавка (экстракты пряностей: любисток, сельдерей, петрушка; регулятор кислотности: лимонная кислота, усилитель вкуса: глутамат натрия, перец черный, перец чили)1.