Сервелат Аппетитный (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 39 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 400 ккал1.
Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- вода;
- соевый изолят;
- соль;
- смесь пряностей «Рустико» (соль, стабилизатор дифосфат, усилитель вкуса глутамат натрия; пряности, экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, антиокислитель изоаскорбиновая кислота);
- эмульгатор «Эмульгостар»;
- перец зеленый;
- комплексная пищевая добавка «Контрит» (экстракт пряностей, декстроза, антиокиспитепь изоаскорбат натрия, усилитель вкуса глутамат натрия);
- фиксатор окраски нитрит натрия1.
Источники
- https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27186
- http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/