Продукт из свинины запечённый бочок Из печи (Брестский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Бочок Из печи (Брестский мясокомбинат) – это запечённое мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 90 г;
- калорийность – 860 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре +5°С до +8°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 20 суток, после вскрытия упаковки – 6 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта запеченный бочок Из печи входит:
- грудобедренная часть свиная;
- соль поваренная пищевая йодированная;
- перец чёрный;
- сахар;
- смесь натуральных пряностей (горчица, цветной перец, лук, чеснок, [[базилик]], орегано);
- чеснок сушёный;
- кориандр;
- лавровый лист;
- перец душистый;
- мускатный орех.
Может содержать следы сои, сельдерея, орехов, молока, яиц и продуктов их переработки.1
Источники
1.https://www.belprodykt.ru/collection/myasnye-delikatesy-2/product/bochok-iz-pechi-zapechennyy-brest