Русский Сервелат (Папа может)

Русский Сервелат (Папа может) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-134-00425283¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – 14 г;
жиры – 21 г;
калорийность – 245 ккал².

Батон весом 620 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком либо куском весом 310 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 45 суток¹.

Ингредиенты

свинина;
филе грудок куриных;
белковый стабилизатор;
соевый белок;
комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности (Е450, Е541, Е575), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), стабилизатор Е452, сахар, пряности (в том числе горчичное семя, сельдерей), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316);
соль;
красители (кармины, Е150с, рис красный ферментированный)².

Источники