Колбаса Московская варено-копченая Мясной продукт категории А (Егорьевская фабрика)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Московская варено-копченая Мясной продукт категории А (Егорьевская фабрика) – это варено-копченый колбасный продукт категории А от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Колбаса «Московская» выпускается в фиброузной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 30 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 15 суток.
ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- сахар;
- пряности1.