Окорок-крестец (Вкусная жизнь!) – это полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный категории В.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белок – 18,5 г;
- жир – 12,2 г.
Энергетическая ценность: 183,8/770 ккал/кДж
Охлаждённый продукт. Подлежит дальнейшей термообработке.
Условия хранения и срок годности: 36 ч при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
Окорок-крестец свиной1.