Ihelper (Шприцы) – это оборудование для набивки колбасных оболочек различными пастообразными мясными продуктами.
Модельный ряд
Шприц Ihelper ZKG-9000
Характеристики
- Напряжение – 380 В.
- Мощность – 8,1 кВт.
- Габаритные размеры – 1450×1050×2100 мм.
- Вес – 1100 кг.
Особенности
- Может работать непрерывно или в различном предварительно заданном дозировании.
- Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование, обеспечивает высокую производительность и получение высококачественного конечного продукта.
- Вакуумное устройство предотвращает появлению воздушных пузырьков в продукте, тем самым улучшает соединение сырья и повышает качество конечного продукта.
- Автоматическое устройство перекрутки позволяет вакуумному шприцу самостоятельно производить сосиски, сардельки и другие колбасы небольших размеров, не требующих участия клипсатора.
- Автоматическое загрузочное устройство значительно облегчает и ускоряет процесс загрузки фарша в бункер вакуумного шприца.
- Все детали роторного насоса и другие элементы, соприкасающиеся с продуктом изготавливаются из высокопрочной антикоррозийной нержавеющей стали.
- Специальная конструкция вакуумного шприца, обеспечивает быстрый доступ к насосу, благодаря чему его удобно демонтировать для мойки. 1
Шприц Ihelper ZKG-6500
Характеристики
- Напряжение – 380 В.
- Мощность – 7,5 кВт.
- Габаритные размеры – 1400×1000×2150 мм.
- Вес – 850 кг.
- Диапазон дозирования – от 10 до 9999 г.
- Производительность – 6500 кг/час.
- Скорость перекрутки для коптильной оболочки – 400 шт/мин.
Особенности
- Шприц оснащен серводвигателем, что позволяет получить более высокую точность дозирования.
- Сенсорный дисплей, серводвигатель и PLC контроллер – импортные элементы.
- Машина укомплектована подъёмником, автоматическая подача позволяет сэкономить труд.
- Наполнение выполняется при вакуумном положении, это препятствует окислению жира, разрушению белка, уменьшается количество бактерий.
- Корпус насоса, роторы и лопасти изготовлены из высокопрочной стали на современных высокоточных обрабатывающих центрах с ЧПУ. Эти узлы проходят особую термообработку и имеют высокую чистоту механической обработки, что обеспечивает износостойкость узлов.
- Погрешность дозирования ±2 г при наполнения пастообразной продукции и ±5 г при структурной продукции. 2
Шприц Ihelper ZKG-3500
Характеристики
- Напряжение – 380 В.
- Мощность – 6,5 кВт.
- Габаритные размеры – 900×900×1750 мм.
- Вес – 860 кг.
- Производительность по наполнению – 3500 кг/ч.
Особенности
- Скоростное заполнение под воздействием вакуума заданного количества продукта, что предотвращает окисление жировой ткани и предохраняет протеин от разрушения, снижает возможный уровень бактерий, продлевая срок жизни продукции, изготовленной с помощью данного аппарата.
- Погрешность при заполнении фаршем составляет ±2 г, в то время как погрешность при заполнении порезанными кусочками намного больше.
- Аппарат снабжен функцией регулировки в сторону увеличения или уменьшения заданного количества наполнения.
- Соединив данный шприц с клипсаторами различных видов можно получить автоматизированную производственную линию высокой производительности. 3
Шприц Ihelper DG 03
Характеристики
- Напряжение – 220 В.
- Габаритные размеры – 800х760х1720 мм. 4
Шприц Ihelper DG 02
Характеристики
- Напряжение – 220 В.
- Габаритные размеры – 700×800×1600 мм.
- Вес – 165 кг.
Особенности
- компактная конструкция;
- простое консольное управление;
- надёжность в эксплуатации;
- удобство в техническом обслуживании;
- изготавливаются из нержавеющей стали;
- легко разбираются для мойки;
- соответствуют всем санитарным требованиям для пищевых производств. 5
Шприц Ihelper DG 01
Характеристики
- Напряжение – 220 В.
- Габаритные размеры – 1100×800×1600 мм.
- Вес – 165 кг.
- Объем бункера – 63 л/170 л.
- Рабочая скорость – 30-45 раз/мин.
- Рабочее давление – 0,5 мПа.
- Потребление к воздуху – 500 л/мин (скорость рассчитана на основе 40 шт/мин.
Особенности
- Корпус и все составные части, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- Шприц легко подвергается санитарной обработке, прост в управлении.
- По желанию заказчика шприц может быть укомплектован автоматическим перекрутчиком.
- Перекрутчик может работать с любыми видами оболочки, в том числе натуральными, коллагеновыми оболочками и оболочками для копчения.
- Шприцы можно соединять в одну линию с клипсатором, тем самым автоматизируя и ускоряя производственный процесс. 6
Шприц Ihelper 2JG-7200
Характеристики
- Напряжение – 380 В.
- Мощность – 3 кВт.
- Габаритные размеры – 905х850х1620 мм.
- Вес – 600 кг.
Особенности
- Установлен серводвигатель, точность – высокая.
- Оборудована система вакуума.
- Серводвигатель, сенсорный дисплей и PLC контроллер – импортные элементы.
- Погрешность дозирования ±2 г при наполнения пастообразной продуктов и ±5 г при структурной продукции. 7
Использование в мясной промышленности
Шприцы Ihelper используются для набивки колбасных оболочек различными пастообразными продуктами, в том числе и фаршем, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости. Данные шприцы имеют широкое применение на мясоперерабатывающих предприятиях для изготовления колбас, сарделек, сосисок и прочих колбасных изделий разнообразных сортов.