Ветчина Из лопатки (Папа может)

Ветчина Из лопатки (Папа может) – это готовое к употреблению варёное мясное изделие.

Общие сведения

Продукт мясосодержащий производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-134-00425283.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – 5 г;
жиры – 10 г;
углеводы – 5 г;
калорийность – 130 ккал¹.

Ветчина выпускается в полиамидной оболочке, масса батона 1,5 кг либо 400 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 60 суток².

Ингредиенты

свинина;
вода;
белковый стабилизатор;
комплексные пищевые добавки (соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), стабилизаторы (Е407, Е415, Е452(i)), регуляторы кислотности (Е450 (i,iii,v), E451(i), E262(I,ii), E331(iii)), сахар, пряности, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301);
крахмал картофельный;
соль;
краситель Е120 (кармины)¹.

Источники