Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова)

Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова) – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»¹.

Общие сведения

Вареная колбаса «По-Русски» под брендом «Колбасы от Макарова» выпускается в искусственной оболочке².

Вес продукта: 500 г  и 1,5 кг¹.

Срок годности: 40 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 13 г;
• жиры – 28 г;
• углеводы – 5 г.

Энергетическая ценность: 310 ккал².

Ингредиенты

• свинина;
• филе куриное;
• вода питьевая;
• говядина;
• шпик;
• мясо птицы механической обвалки;
• яичный белок;
• крахмал;
• молоко сухое обезжиренное;
• яйца куриные;
• мука пшеничная;
• нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия: фиксатор окраски Е250);
• стабилизатор Е450, Е452, Е471;
• регулятор кислотности Е451, Е262, Е331;
• виноградный сахар;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• стабилизатор-загуститель Е412, Е410, Е415, Е407;
• гороховый белок;
• пищевые волокна;
• антиокислитель Е300;
• специи (мускат);
• экстракты специй (мускат, чеснок);
• агент желирующий Е508;
• декстроза;
• антиокислитель Е316, Е315;
• краситель Е120².

Источники

1. http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf
2. https://tornado.shop/myasnaya-gastronomiya/kolbasy/kolbasa-po-russki-1kg-var-kh-makarova/