Люля-кебаб Оригинальный (Корбан) – полуфабрикат мясной рубленый формованный замороженный.
Общие сведения
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Масса:
- в полиэтиленовых пакетах – 5,0 кг;
- в картонных коробках – 10,0 кг.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина жилованная односортная;
- свинина жилованная полужирная;
- лук репчатый;
- шпик свиной;
- соль;
- перец черный молотый1.