Шпикачки Фермерские (Горин продукт)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:33, 4 апреля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Горин продукт»» на ««Горин продукт»»)

Шпикачки Фермерские – вареное колбасное изделие бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Продукт категории В.

Вес – 550 г 1.

Срок годности – 30 суток при температуре 0-6°С 2.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик хребтовый;
  • шпик боковой;
  • шкурка свиная;
  • молоко сухое;
  • посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
  • соевый изолят;
  • пряности;
  • экстракты пряностей;
  • декстроза;
  • стабилизатор: полифосфат;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам;
  • соль;
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота;
  • декстроза;
  • загустители: конжак, каррагинан, гуаровая камедь;
  • стабилизаторы: трифосфат, альгинат натрия, ксантановая камедь;
  • регулятор кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, винная кислота;
  • краситель 1.

Источники

  1. https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/shpikachki-fermerskie-varenye-myasosoderzhashchij-produkt-kategorii-v
  2. http://gorin-group.ru/files/buklet_prosmotr4_1.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта