Rapid Peel – это целлюлозная оболочка марки Wienie-Pak со специальным внутренним покрытием.
Общие сведения
Целлюлозная оболочка представляет собой прочный жесткий рукав малого диаметра, получаемый из восстановленной целлюлозы методом экструзии.
- Применяется в производстве сосисок и сарделек.
- Дымо-, кислородо- и влагопроницаема.
- Поставляется в ассортименте калибров от 14 до 40 мм.
Оболочка Rapid Peel обеспечивает высокую удаляемость с применением самых современных технологий.
Преимущества
- высокоскоростное удаление оболочки;
- формование батончиков строго заданной формы;
- формование батончиков с правильными концами;
- увеличение выхода при меньшем количестве перекрутов;
- уменьшение продолжительности термической обработки.
Характеристики
- высокая удаляемость;
- высокая дымопроницаемость;
- широкие возможности изготовления оболочки на заказ.
Основное назначение
- Сосиски и сардельки в оболочке.
- Сосиски и сардельки без оболочки.1
Источники
https://www.viskoteepak.com/ru/obolochki/cellyuloznye-obolochki/obolochka-vinipak-rapid-pil