Сырокопчёная колбаса Столичная (Скворцово)

Сырокопчёная колбаса Столичная (Скворцово) ^[1]

Сырокопченая колбаса «Столичная» (Скворцово) – сырокопченое колбасное изделие из говядины и свинины со шпиком, с добавлением коньяка. Готово к употреблению.¹

Общие сведения

Продукт категории А, в коллагеновой оболочке – фабиос, формируется в форме батонов. Вес – 200 г.²

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75% – до 8 суток.³

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• соль;
• сахар;
• коньяк;
• перец черный или белый молотый;
• перец душистый молотый;
• кардамон или мускатный орех молотый.¹

Источники

1. http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B
2. https://gekomarket.com/retailer/yalta/26220
3. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011