Буженина по-Егорьевски запеченная (Егорьевская фабрика) – это запеченный мясной продукт из свинины от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Буженина имеет плотную нежную текстуру, аппетитную душистую корочку.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 15 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 2 г.
Калорийность – 293 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 2 месяца.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- крахмал картофельный;
- перец красный;
- чеснок;
- стабилизатор пирофосфаты натрия;
- регуляторы кислотности: трифосфаты натрия и калия, цитрат натрия;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- консервант ацетат натрия;
- ароматизатор мяса1.
Источники
https://www.ozon.ru/context/detail/id/202605425/#section-description--offset-80