Karl Schermer (Шприцы) – это оборудования для перемешивания фарша перед последующей обработкой.
Модельный ряд
Оборудование производится швейцарской компанией. Основной отличительной особенностью шприцов Karl Schermer является запатентованная система подачи продукта. В основу ее работы положен принцип планетарной зубчатой передачи, которая без труда позволяет обеспечивать высокую производительность, плавную подачу фарша, высокую точность порционирования, а также шприцевание во все виды оболочек всех видов пастообразных продуктов пищевой промышленности.
Шприц KS P10 SE
Характеристики
- Мощность – 14,7 кВт.
- Скорость порционирования – 700 порц/мин.
- Производительность – 10000 кг/ч.
- Диапазон порций – 0,1-1000 кг.
- Объем бункера – 300 л.
- Вес – 1200 кг.
- Габаритные размеры – 1412x2349x1932 мм.
Шприц KS P11 SE
Характеристики
- Мощность – 22,6 кВт.
- Скорость порционирования – 700 порц/мин.
- Производительность – 16000 кг/ч.
- Диапазон порций – 0,1-1000 кг.
- Объем бункера – 300 л.
- Вес – 1400 кг.
- Габаритные размеры – 1412x2349x1932 мм.
Шприц KS P9 SE
Характеристики
- Мощность – 7,5 кВт.
- Скорость порционирования – 700 порц/мин.
- Производительность – 3200 кг/ч.
- Диапазон порций – 0,1-1000 кг.
- Объем бункера – 300 л.
- Вес – 1200 кг.
- Габаритные размеры – 1412x2349x1932 мм.[1]
Использование в мясной промышленности
Шприцы используются на мясоперерабатывающих предприятиях при производстве полуфабрикатов из мяса.
Источники
https://foodbay.com/bbs/brands/karl-schnell/vakuumnyje-shpricy