Варено-копченая колбаса Московская ГОСТ (Окраина)

Варено-копченая колбаса Московская ГОСТ (Окраина) ^[1]

Варено-копченая колбаса Московская ГОСТ (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

ГОСТ Р 55455-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 17 г;
• жиры – 39 г;
• калорийность – 419 ккал.

Масса:

• 1/2 батона колбасы Московской – 350-450 г¹;
• батон колбасы Московской – 640-760 г².

Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик;
• соль;
• сахар;
• перец черный;
• кардамон;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/moskovskaya/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy/moskovskaya-vareno-kopchenaya-08/