Заливной язык с карбонадом и маринованными огурчиками (Окраина)

Заливной язык с карбонадом и маринованными огурчиками (Окраина) ^[1]

Заливной язык с карбонадом и маринованными огурчиками (Окраина) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

ТУ 9213-003-78096490-14.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 4 г;
• калорийность – 68 ккал.

Масса: 500 грамм.
Хранить 7 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• вода питьевая;
• язык свиной;
• карбонад копчено-вареный;
• огурцы маринованные;
• желатин пищевой;
• соль пищевая;
• уксус столовый 9%-й;
• маслины без косточки;
• морковь;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• ароматизатор;
• сахар;
• мальтодекстрин;
• сухие дрожжи;
• экстракт черного перца;
• регулятор кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия);
• антиокислитель (аскорбат натрия, Е223);
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=187367