Свинина По-милански (Корбан) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной деликатес круглой формы, состоящий из нежной свинины. Верх продукта покрыт шапочкой из мелкорубленых кусочков мяса, тщательно отобранного твёрдого сыра и свежего укропа. Имеет оригинальный, необычный вкус.
Изделие охлаждённое, упаковано под вакуумом.
Средний вес целого изделия – 1,5-2,5 кг.
Сроки годности при температуре 0°С до +6°С:
- в упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 4 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Свинина По-милански входит:
- свинина (цельный кусок);
- свинина мелкорубленая;
- сыр твёрдый;
- укроп свежий;
- рассол.1