Гродненский мясокомбинат – одно из крупнейших белорусских мясоперерабатывающих предприятий полного цикла.
История
1912 год: построена бойня для скота. В день обрабатывалось до 30 голов, на бойне работало 6 человек.
1939 год: начинает свою работу Гродненский мясокомбинат.
1944 год: мясокомбинат восстанавливают после войны и начинает производство своей продукции.
1945 год: объем производства достигает до 2 000 кг мяса и 200 кг колбасных изделий.
1953 год: построен колбасный цех мощностью 3 тонны продукции в смену.
1970 год: начало строительство нового цеха за пределами города Гродно, общая территория 10,6 га.
1972 год: начало работы нового цеха, новые мощности достигали до 63 тонн мяса в месяц.
2002 год: реконструкция термического блока колбасного цеха, реконструирован цех мойки тары.
2003 год: реконструированы все производственные помещения.
2009 год: введен в эксплуатацию новый цех по производству колбасных изделий из субпродуктов.
2015 год: сдан новый цех по производству сырокопченых изделий. Мощности по изделию достигают до 500 тонн в месяц.
2018 год: открыт участок для производства полуфабрикатов.
2019 год: открытие собственных магазинов. В мясокомбинату присоединяется совхоз Вороновский.
2020 год: модернизация ливерного цеха 1.
Руководство
Генеральный директор – Гришук Анатолий Сергеевич 2.
Награды
- 2020: премия «Лидер года 2020», «Чемпион вкуса 2020», гран-при в номинации «Производитель мясных изделий», диплом Гран-при в номинации «Лучшая продукция предприятия»;
- 2019: золотая медаль за колбасное изделие сырокопченое мясное высшего сорта «Мясной сюрприз», дДипломом качества и золотая медаль за продукт «Закуска Кремлевская» и другие награды 3.