Бекон варено-копченый нарезка (Окраина)

Бекон варено-копченый нарезка (Окраина) ^[1]

Бекон варено-копченый нарезка (Окраина) – мясное изделие варено-копченое.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 40 г;
• калорийность – 396 ккал.

Масса: 200 грамм.
Упаковка: лоток.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• грудинка свиная;
• соль;
• сахар;
• стабилизатор (пирофосфаты);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• регулятор кислотности (цитрат натрия, трифосфаты, ацетаты натрия);
• ароматизатор «Мясной»;
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/salo-i-bekon/bekon-vengerskiy-syrokopchenye-02kg/