Утка маринованная для запекания (Рамаевское) – полуфабрикат из мяса птицы, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: 1 кг.
Срок годности – 7 суток.
Температура хранения: от 0°С до и +2°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 13,0 г;
- жиры – 30,0 г.
Энергетическая ценность – 325,0 кКал.
Ингредиенты
- тушка утки;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый;
- перец красный молотый;
- стабилизатор Тари Фреш 1.