Зельц Сальтисон (Окраина) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.
Общие сведения
ТУ 9213-003-78096490-14.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 2,4 г;
- калорийность – 320 ккал.
Масса: 400 грамм.
Упаковка: полиамид.
Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- желатин пищевой;
- чеснок свежий;
- специи: горчица, перец белый, перец черный;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- крахмал картофельный;
- сахара;
- лук;
- петрушка;
- морковь.
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.
