Ребрышки свиные на хрящиках (Окраина)

Ребрышки свиные на хрящиках (Окраина) ^[1]

Ребрышки свиные на хрящиках (Окраина) – мясокостное изделие копчено-вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 50 г;
• калорийность – 482 ккал.

Масса: 400-600 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• ребра свиные;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• сахар¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/vareno-kopchenye-delikatesy/rebryshki_svinye_okraina_na_khryashchikakh_400_600g/