Колбаски Зальцбургские замороженные (Окраина)

Колбаски Зальцбургские замороженные (Окраина) ^[1]

Колбаски Зальцбургские замороженные (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат замороженный.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 12 г;
жиры – 14 г;
калорийность – 174 ккал.

Масса: упаковки по 340¹ и 850 грамм².
Упаковка: вакуумная.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

цыплят бройлеров;
вода питьевая;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
перец черный, белый и душистый;
соль пищевая;
сахар;
соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
горчица;
мальтодекстрин;
экстракты специй: кориандр, имбирь, паприка;
дрожжевой экстракт;
стабилизатор (пирофосфаты);
регулятор кислотности (трифосфаты);
ароматизатор.

В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки¹.

Источники