Колбаса сырокопченая с использованием птицы Салямi Золотиста (Юбилейный)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Салямi Золотиста – это сырокопченый колбасный продукт первого сорта от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-018:2005.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 51 г;
- калорийность – 510 ккал.
Продукт выпускается в белкозиновой оболочке в вакуумной упаковке. Готов к употреблению.
Срок хранения – 120 суток.
Ингредиенты
- филе цыплят-бройлеров;
- сало хребтовое;
- свинина;
- соль;
- перец черный;
- перец белый;
- имбирь;
- чеснок1.
Источники
https://yuvileinyi.com.ua/ru/yuv-syrokopcheni-r/syrokopcheni-yuv-zol-r/