Колбаса Жареная Домашняя – это колбасное изделие высшего сорта из свинины и говядины производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-002-2000.
Изделие выпускается в форме батонов в натуральной оболочке, свёрнутых спиралью, перевязанных крестообразно.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 10 г;
- жиры – не более 55 г;
- калорийность – 535 ккал/2238 кДж.
Срок годности в вакуумной упаковке – не более 8 суток с даты изготовления при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
В состав колбасы «Жареная Домашняя» входит:
- свинина полужирная;
- говядина 2 сорта;
- соль пищевая;
- сахар;
- пряно-ароматическая смесь «Фибрисольмикс ветчинный» (стабилизатор Е451, антиоксиданты Е300, Е330, усилитель вкуса и аромата Е621);
- перец чёрный;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- стабилизатор «Бекаплюс С106» (загустители Е407, Е508);
- чеснок;
- фиксатор окраски Е250.1