Суджук – это сыровяленый колбасный продукт высшего сорта от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области.
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4427:2005.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 25 г;
- жиры – не более 40 г;
- калорийность – 460 ккал.
Продукт выпускается в белкозиновой оболочке в вакуумной упаковке. Готов к употреблению.
Срок хранения – 120 суток при температуре не выше 15°С1.
Ингредиенты
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- соль;
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец душистый;
- тмин;
- сахар2.