Грудинка Домашняя – это мясное варёно-копчёное изделие высшего сорта из свинины производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-025-2004.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 8 г;
- жиры – не более 63 г;
- калорийность – 596 ккал/2494 кДж.
Сроки годности при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- в вакуумной упаковке – не более 30 суток с даты изготовления;
- без упаковки (после вскрытия упаковки) – 5 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта «Жареная буженина Домашняя» входит:
- свинина (грудинка 100%);
- соль поваренная пищевая;
- комбинированная смесь «Таре комплект П51»:
- загуститель Е407;
- животный белок;
- сахара;
- антиоксидант Е316;
- стабилизаторы Е451, Е452;
- экстракты пряностей);
- чеснок свежий;
- перец чёрный молотый.1