Фарш «Домашнiй» (ТАВРО) – это охлажденный рубленый полуфабрикат высшего сорта от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области1.
Общие сведения
Фарш «Домашнiй» под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок годности: 10 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С
Перед употреблением требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 10 г;
- жиры – не более 20 г.
Энергетическая ценность: 220 ккал1.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- говядина обезжиленная второго сорта;
- свинина обезжиленная полужирная;
- жир-сырец свиной;
- сало боковое;
- белок соевый;
- регулятор кислотности – триполифосфат натрия;
- смесь из клетчатки бобовой и пшеничной1.