Колбаса «Украинская рубленая» – это варено-копченое колбасное изделие первого сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-005:2009.
Выпускается в оболочке фиброуз в двух вариантах фасовки:
- в вакуумной упаковке по 500 г со сроком годности 30 дней;
- в вакуумной упаковке по 250 г со сроком годности 20 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 13,4 г;
- жиры – не более 49,4 г;
Энергетическая ценность: 498,2 ккал1.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- свинина жилованная нежирная;
- свинина жилованная полужирная;
- соль пищевая;
- глюкоза;
- специи натуральные: чеснок, имбирь;
- экстракты специй: перец черный, перец чили;
- аскорбиновая кислота;
- пищевые фосфаты1.