Сосиски из куриных грудок (Окраина)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Сосиски из куриных грудок (Окраина) [1]

Сосиски из куриных грудок (Окраина) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-005-22604589-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 18 г;
  • калорийность – 210 ккал.

Масса: 1,3 кг.
Упаковка: защитная газовая среда.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 72 часа при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо птицы (филе куриной грудки);
  • вода;
  • шпик;
  • свинина;
  • белковый стабилизатор;
  • молоко цельное;
  • яйцо куриное;
  • загуститель (Е407);
  • крахмал картофельный;
  • соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • регулятор кислотности (Е451);
  • стабилизатор пищевые фосфаты (Е450);
  • сахара;
  • перец черный;
  • мускатный орех;
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • ароматизатор сливок;
  • антиокислители (Е316, лимонная кислота);
  • краситель-кармин;
  • чеснок сухой.

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид1.

Источники

  1. https://dostavka.okraina.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/kurinie-sosiski-1kg/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта