Ветчина Балтийская (Окраина)

Ветчина Балтийская (Окраина) ^[1]

Ветчина Балтийская (Окраина) – мясное изделие вареное.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-010-22604589-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 14 г;
жиры – 11 г;
калорийность – 155 ккал.

Масса: упаковки по 400 грамм², батоны по 2,1 кг.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
вода;
сахара;
стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450);
загуститель (Е407);
усилитель вкуса и аромата (Е621);
антиокислитель (лимонная кислота, Е301, Е316);
регулятор кислотности (Е451);
соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
крахмал картофельный;
перец черный молотый;
краситель (кармин).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид¹.

Источники