Колбаса сыровяленая Салями Переяславская (Бендерский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса сыровяленая Салями Переяславская (Бендерский мясокомбинат) – это деликатесное сыровяленое колбасное изделие первого сорта в фиброузной оболочке.
Общие сведения
Страна-изготовитель: Молдова.
Выпускается без упаковки, в вакууме.
Продукт готов к употреблению1.
Срок хранения при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 76-78% – от четырёх до шести месяцев.
При комнатной температуре изделие может храниться не более четырёх недель2.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- специи;
- соль1.